DSC08175

杏桃也可以做成果醬喔?

原來杏桃在歐美是很普遍的水果~

台灣常見的卻是水果罐頭或果醬~

 

先用熱水稍微川燙

DSC08154

再用冷水清洗

這樣可以褪去表面的絨毛~

DSC08156 

切半,去籽~ 

DSC08158 

特別把籽留下

聽說炒過後,很好吃~

DSC08159   

材料就這麼簡單.....

杏桃:糖的比例是1:0.7

檸檬一個,約100g

(不喜歡甜的話,可以降低糖的分量至0.6)

剩下的熬煮,就交給麵包機囉~

DSC08161 

果汁竟比果粒還多..... 

DSC08169

酸酸甜甜中

帶著懷舊的味道~

不知道孩子喜歡否?

DSC08167     

arrow
arrow
    文章標籤
    杏桃果醬
    全站熱搜

    isabel 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄