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這邊的金桔
大又圓
甜度當水果吃,正好~
我記得台灣的品種,酸溜溜的.....
除了麵包之外,
其實
麵包機還有自製“果醬” (no.12)的功能喔~
今天就來試試吧~
網路上的麵包機食譜
幾乎都是草莓果醬的配方~
好像沒有金桔醬耶?
那就隨性囉!
先把玻璃罐用熱水煮過後,晾乾備用~
金桔洗乾淨,對半切開後去子~
我的材料就這麼簡單:
金桔:約500g
砂糖:約350g
檸檬汁:1/2個
（如果喜歡甜一點,可以把砂糖的比例提高跟金桔一樣喔）
金桔與砂糖間隔平鋪于攪拌器內~
麵包機預設的整個製程是一小時30分~
開始攪拌......
果醬慢慢成形......
出爐囉.....
趁熱裝罐,並蓋緊後倒扣~
這樣可以產生真空,保留果醬的美味與新鮮~
不過
因為未加任何防腐劑等添加物,
開封后,還是趁鮮儘早享用吧~
實實在在的真果醬ㄋㄟ!!!
teeny從台灣回來後就生病了~
發燒,鼻塞,又咳嗽的
希望媽媽的愛心金桔茶能夠舒緩她的感冒症狀
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