isabel's new world

 我的第一片pizza出爐囉~

  烤箱終於就定位後

第一個就是想親手做孩子愛吃的pizza~

參考“幸福麵包機”的披薩配方(P.48)

★材料：

1.高筋麵粉：250g

2.海鹽:6g

3.砂糖:10g

4.酵母：3g

5.橄欖油：2大匙

6.水：160cc

 不得不稱讚一下麵包機~

除了土司DIY,自製果醬,還可以選擇單獨攪拌,發酵^^

實在太優啦~

選擇行程7:攪拌+發酵

預設時間為50分鐘~  

發酵完成後,

將麵糰一分為四~ 

並搓成圓形,噴些水蓋上溼布~

   讓麵糰休息15分鐘~

桌上灑一些手粉,開始桿面皮囉~

記得在邊緣預留厚度喔~

pepperoni,義大利臘腸是孩子的最愛~

而且一定要“重"cheese口味喔!!!

再來一分卷邊cheese pizza~

除了cheese,還是cheese!!!

也幫teddy準備一份囉~

羊肉+四季豆

不過,她的必須是light cheese pizza~

小傢伙很心急,但安分地等著屬於她的那一盤..... 

以為很簡單

卻忙了一個下午~

finally.....

也許皮太薄,有些硬了~

或許味道不夠~

然而 

裡面有一味

~媽媽味~

是媽媽的愛,一點一滴灌注在親手為孩子準備的餐點裡~

唯獨這一味.....是外食所不及.......