isabel's new world

"ㄒㄧㄚ"(瞎)???

有了vita-mix,還買九陽豆漿機喔?

還好,我沒有盲目與衝動!!!

"ㄒㄧㄚ"(瞎)???

有了vita-mix,喝豆漿還濾渣喔?

ㄟ.....

這點我妥協了~

為了經常外食的老爺....

我改變了煮豆漿的習慣~

參考熱心網友分享的“終極好喝豆漿"食譜:

步驟1.浸泡:

黃豆浸泡至少4~6小時,

不需要像以前先用電鍋蒸過了~ 

步驟2.攪拌:

用機器攪打成漿~

步驟3.濾豆渣:

本來以為這步驟最麻煩的.....

但有了這個濾網,

尼龍材質＋不銹鋼環口＋瘦身尺寸設計

濾豆渣變得好輕鬆喔~ 

步驟4.熬煮:

是最耗時的一個步驟~

把握的重點就是

大火時,趕緊把泡泡撈掉;接著以小火慢煮30分鐘~

這是豆漿好喝與否的關鍵喔~

很難得的

惜字如金的arthur竟然會對我說:

媽媽,這就像外面賣的豆漿喔~

老爺雖然沒說什麼,

但從他續杯的要求中,

我知道這應該是他想要的豆漿味吧~

喜歡喝豆漿的朋友,

也自己動手試試看吧!

參考網站: 尋找終極好喝豆漿（二）~http://tcmfriends.com/wp/?p=2916